Bolo de Café e Nozes  Ingredientes: - 200 gramas de manteiga - 2 xícaras de chá de açúcar - 4 gemas - 1 xícara de café bem forte  (coado) - 3 xícaras de farinha de trigo - 4 claras em neve - 1 xícara de nozes moídas - 1 colher de fermento em pó - geléia de damasco ou de laranja para cobrir Modo de preparo: Bata bem a manteiga com o açúcar, acrescente a seguir as gemas, o café e a farinha. Depois de bem batido, adicione sem bater as nozes, as claras em neve e o fermento em pó. Ponha em forma untada e asse em forno médio. Depois de pronto, cubra com a  geléia quente para que escorra e penetre no bolo   Voltar